Recette Popote dès 8 mois !

Nous revenons ce mois-ci avec de nouvelles recettes Popote et aujourd’hui c’est dès 8 mois !

Petit déjeuner : Crémeux aux pommes et aux framboises

  • ½  gourde de pommes Popote
  • ½  gourde de framboises Popote
  • 1 petit-suisse bio

Dans un bol, renversez le petit-suisse, et ajoutez la purée de framboises et de pommes autour. Voilà un goûter rapide frais et crémeux pour votre bébé. De quoi parler le yaourt à la perfection !

Déjeuner : Parmentier à la dinde et aux rutabagas

  • 1 gourde de dinde Popote
  • 1 gourde de rutabagas
  • ½  gourde de carottes
  • ½  Carré Frais® bio
  • 1 filet d’huile d’olive bio
  • 1 poignée de gruyère râpé bio
  • Quelques feuilles de persil bio

Faites tiédir les purées de légumes Popote dans une casserole avec un fond d’eau. Ajoutez un filet d’huile d’olive, le Carré Frais®, et remuez. Faites tiédir la purée de dinde moulinée Popote avec le persil haché menu. Dans un ramequin, versez en alternance une couche de viande et une couche de légumes. Parsemez le tout de gruyère râpé, et passez au four pour faire gratiner pendant 5 minutes.

Goûter : Crumble fondant à la banane et aux cerises

  • ½  gourde de bananes Popote
  • ½  gourde de cerises Popote
  • 3 biscuits à la cuillère bio

Mélangez les purées de bananes et de cerises. Tapissez le fond d’une verrine de gâteau émietté, recouvrez de purée de fruits, puis terminez par le reste de gâteau émietté.

Dîner : Risotto crémeux saumon épinards

  • 2/3 de gourde d’épinards
  • 20 g de saumon (labellisé pêche durable ou bio)
  • 4 cuillères à soupe de riz rond
  • 1 carré de bouillon de légumes bio sans sel
  • 1 Carré Frais® bio
  • 1 filet d’huile d’olive bio
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 branche de thym

Faites bouillir de l’eau dans une casserole avec le thym, le laurier et le cube de bouillon de légumes, afin d’obtenir un bouillon parfumé. Dans une seconde casserole, faites revenir sur feu doux le riz et l’huile d’olive pendant 2 minutes, puis ajoutez petit à petit le bouillon tout en remuant souvent. Laissez cuire à feu doux pendant 25 à 30 minutes. Le riz doit être fondant. Pendant ce temps, faites cuire le saumon dans une casserole avec un peu d’eau pendant 5 minutes. Ôtez les arêtes. Une fois le riz cuit, ajoutez la purée d’épinards, faites chauffer à nouveau 2 minutes. Retirez du feu et ajoutez le Carré Frais®. Remuez et incorporez le saumon émietté. Pour un plat bellissimo !

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